Carte

Automne-Hiver 2017

 

 

 

 

Entrées à partir 14,50€

- Terrine de foie gras de canard cuit au torchon accompagné de chutney                

- Brochette de langoustines sur mesclun à la vinaigrette d'agrumes                       

- Coquilles saint-jacques sur palet de navet et boudin noir filet d'huile de noix                            

- Salade gourmande du moment à l'huile de truffes                                                  

 

Plats à partir de15,00€

- Entrecôte de bœuf grillée, beurre maitre d’hôtel et frites fraîches                                                  

- Dos de bar, andouille snackée sur choucroute sauce au cidre                               

- Duo de ris et rognon de veau à la crème de porto                                                  

- Blanquette de coquilles saint jacques aux légumes du moment

- Grande salade coté mer

- Grande salade coté terre

 

Desserts à partir de 6.80€

- Déclinaison gourmande autour d'un café                                                                              

- profiteroles au chocolat et glace à la vanille                                         

- Carpaccio d'ananas frais flambé au rhum accompagné d'un sorbet                                                     

- Nougat glacé maison parfumé au grand-marnier  

  • Menu complet / Entrée, plat et dessert au choix dans la formule bistrot  38,50€

  NB / A titre d'information,

 nous vous informons que sur commande  nous pouvons élaborer et préparer du foie gras, des plats à emporter à base de poisson et ou de viande, n’hésitez pas à nous contacter ! Nous pouvons également vous proposer des menus à l'occasion d'un repas de famille, d'entreprise ou associatif. Nous vous rappelons que nous disposons, si besoin d'une salle pour vos réunions à l'étage.